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Tina Menard
Schweizer Pilzhuhn
Machen und teilen Sie dieses Schweizer Pilz-Hühnchen-Rezept aus.
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Zutaten
Zubereitung
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Huhn auf 0,25- Zoll Dicke flachdrücken. In einer flachen Schüssel das Ei leicht schlagen.Kombinieren Sie Cracker-Krümel und Salz und Pfeffer in einer anderen flachen Schüssel. Geben Sie das Huhn in ein Ei und rollen Sie es in Krümel. beiseite legen.
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In einer großen Pfanne gebratene Zwiebeln und Champignons in 1 Esslöffel Butter braten, bis sie weich sind. herausnehmen und beiseite stellen. In der gleichen Pfanne das Hühnchen bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten auf jeder Seite braten oder bis es nicht mehr rosa ist.
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Jede Hühnerbrusthälfte mit einer Schinkenscheibe, Zwiebeln, Champignons und einer Käsescheibe bestreuen. 117 cm von der Hitze 1-2 Minuten lang kochen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
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