Jim's tomaten-cilantro schnellbrot

Ofen vorheizen auf 350 ° F

Mehl, Natron, Backpulver, Salz und Kümmel in Arbeitsschüssel der Küchenmaschine mit Metallklinge geben und 2 Sekunden lang verarbeiten. Trockene Zutaten in eine andere Schüssel geben.

Verarbeiten Sie Koriander und Frühlingszwiebeln für 5 Sekunden. Fügen Sie Tomaten und Tomatenpaste (und Jalapeno, falls gewünscht) hinzu und verarbeiten Sie diese, bis die Tomaten gereinigt sind, etwa 10 Sekunden 1 Minute lang verarbeiten, oder bis die Mischung flockig wird. Trockene Zutaten zum Verarbeiter zurückgeben und kombinieren, indem die Maschine 4 bis 5 Mal ein- und ausgeschaltet wird, bis die Mischung gerade eingearbeitet ist.

Gießen Sie die Mischung in eine gefettete und bemehlte Zentimeter für Zentimeter Laibpfanne.Die Mischung gleichmäßig verteilen und bei 170 Grad 45 Minuten backen oder bräunen lassen.