Johnny marzzetti mit gemahlenem wildbret

Ofen vorheizen auf 170 Grad (175 ° C). Ein Glas 23x33 cm Auflaufform mit Kochspray besprühen. Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Nudeln dazugeben und 8 bis 10 Minuten oder bis zum Anschlag kochen. ablassen.

In der Zwischenzeit Rapsöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis es zu rauchen beginnt. Wildbret hinzufügen und kochen, dabei umrühren, bis es braun und gar ist. Überschüssiges Öl abtropfen lassen, dann Zwiebel und grünen Pfeffer einrühren Einige Minuten einwirken lassen, bis die Zwiebel weich ist. Dann Tomatenmark, Tomatenwürfel und Wasser unterrühren. Mit Salz, Knoblauchpulver und Pfeffer würzen. Abtropfte Makkaroni und Tomatensauce unterrühren und in die vorbereitete Auflaufform geben.

Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen, dann gleichmäßig mit geriebenem Cheddar-Käse bestreuen und ca. 15 Minuten weiter backen, bis der Käse sprudelnd und gebräunt ist.