Karamellpopcorn (hell)

Ofen auf 250 ° vorheizen.

Eine große Brötchenform mit Kochspray bestreichen.

Mischen Sie Zucker, Maissirup, Butter und Melasse in einem mittelgroßen Topf. bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. 5 Minuten unter einmaligem Rühren kochen. Vom Herd nehmen; Vanille, Backpulver und Salz einrühren. Popcorn in eine große Schüssel geben; gieße die Zuckermischung in einem gleichmäßigen Strom über Popcorn und rühre um, um es zu beschichten.

Die Popcornmischung in eine vorbereitete Pfanne geben. 1 Stunde bei 250 ° backen und alle 15 Minuten umrühren.

Aus dem Ofen nehmen; Umrühren, um große Klumpen aufzubrechen.Kühlen Sie 15 Minuten.Servieren Sie warm oder bei Raumtemperatur.

Hinweis: In einem luftdichten Behälter bis zu 1 Woche lagern.