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Kristel
Vollkorn-Kürbis-Maisbrot
Er enthält mehr Ballaststoffe und Nährstoffe als das übliche Maisbrot. Macht einen guten Frühstücksartikel. Aus einem alten Magazin, aber ich weiß nicht, welches.
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Zutaten
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/8 Liter, die Vollkornmehl enthält
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die Maismehl enthält
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Muskatnuss
- 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken
- 1/2 Teelöffel Salz
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von80 ml mit Butter, erweicht
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml mit hellbraunem Zucker, verpackt
- 4 Eier
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/3 Liter mit Kürbispüree aus der Dose
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die Milch enthält
Zubereitung
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Ofen vorheizen auf 350 ° F.
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Eine 23 cm große quadratische Backform mit Antihaft-Kochspray einsprühen und leicht mit Mehl bestreichen.
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Kombinieren Sie die ersten 8 trockenen Zutaten.
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In einer anderen Schüssel Butter und Zucker schaumig rühren.
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Eier und Kürbis dazugeben und gut vermengen.
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Trockenmischung und Milch abwechselnd zugeben, bis alle eingearbeitet sind und die Mischung glatt ist.
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In eine Pfanne gießen.
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60-70 Minuten backen, bis der in der Mitte eingesetzte Tester sauber herauskommt.
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