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Iloveonions
Bananenbrot schlagen
Ich LIEBE Bananenbrot. Also, ich habe es für viele Jahre gemacht. Ich bin immer auf der Suche nach dem perfekten Geschmack! Ich benutze "alte" Bananen. Der gehobene Gemüseladen verkauft sie nicht, deshalb rufe ich normalerweise an und sehe nach, ob sie welche haben. Auf diese Weise kann ich sie sofort verwenden UND sie verkaufen sie mir supergünstig! Normalerweise backe ich ungefähr 150 Mini-Brote, um sie in meine Weihnachts-Goodies-Taschen aufzunehmen. Ich möchte, dass meine Rezepte Maße für Gegenstände, Größen für Pfannen und Backanweisungen haben. All das finden Sie in diesem Rezept, für das ich mich entschieden habe "Tweeked" es richtig lecker.
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Zutaten
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von170 ml, die Butter enthielt, war mit Crisco gefüllt
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter mit Zucker
- 2 Eier
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/8 Liter mit pürierten reifen Bananen
- 80 Liter Wasser
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Backpulver
Zubereitung
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Ofen vorheizen auf 350 Grad.
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Sahne zusammen Crisco und Zucker.
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Eier nacheinander dazugeben und gut vermengen.
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Fügen Sie hinzu, um die gestampfte Banane und das Wasser zu mischen, mischen Sie.
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Alle noch trockenen Zutaten dazugeben und mit dem Mixer gut vermengen.
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Fügen Sie nun Mehl hinzu und schaben Sie die Seiten der Schüsselmischung ab, bis alles gut vermischt ist.
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Walnüsse dazugeben und nochmals umrühren.
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Sprühen Sie den BODEN nur von der Pfanne, für die Sie sich entschieden haben (ich mache normalerweise Mini-Brote).
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Füllen Sie die Pfanne zwischen 0,5 und 0,66 voll.
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