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COOKLIKEMOM1
Kartoffelapfelpfannkuchen
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Zutaten
Zubereitung
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Kartoffeln und Äpfel fein zerkleinern; trocken tupfen. In eine Schüssel geben; Eier, Zwiebeln, Mehl und Salz hinzufügen und gut mischen
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Erwärmen Sie in einer Pfanne 0,25 bis 0,5 In.Öl bei mittlerer Hitze. Lassen Sie den Teig durch Eintreiben von Esslöffeln in heißes Öl tropfen.Flatten, um 3-Zoll-Pfannkuchen zu bilden. wenden und auf der anderen Seite kochen. Abwischen auf Papiertücher. Wenn gewünscht, sofort mit Sauerrahm servieren.
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