Obst: die Vorteile des Apfels!

1. Wir alle kennen den Apfel, aber nicht die Vorteile der Frucht. Wir essen immer noch ungefähr 10,3 Kilo Äpfel pro Person und Jahr. Die Frucht hat sehr wenig Kalorien, aber viele gesundheitliche Vorteile. Wussten Sie zum Beispiel, dass der Apfel das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erheblich senken kann? Die Frucht kann sogar Krebs verhindern! Der Apfel enthält mehrere Nährstoffe und Mineralien, die zu einem gesunden Lebensstil beitragen.

Fasern

1. Erstens enthält ein Apfel 10% der empfohlenen Menge an Ballaststoffen pro Tag. Da wir im Durchschnitt nicht genug Ballaststoffe pro Tag konsumieren, kann der Apfel unsere Essgewohnheiten angemessen ergänzen. Die Faser bietet viele gesundheitliche Vorteile, wie zum Beispiel:

Antioxidantien

1. Zweitens enthält der Apfel Antioxidantien, nämlich Flavonoide und Phenolsäure. Diese sind beide 50% in der Haut des Apfels. Antioxidantien wirken sich sehr positiv auf den Körper aus, da sie freie Radikale einfangen. Freie Radikale sind bekannt für ihre Blindleistung. Im schlimmsten Fall können sie Krebs verursachen, indem sie Zellen und DNA schädigen. Dies führt zu dem Szenario, dass eine Zelle ihre Funktion nicht mehr richtig ausführen kann und sich unnatürlich oft teilt, wodurch Krebs verursacht wird. Darüber hinaus stimulieren freie Radikale den Alterungsprozess. Die Menge, in der die freien Radikale in unserem Körper vorkommen, wird als oxidativer Stress bezeichnet. Je höher dieser Stress ist, desto schädlicher können die freien Radikale werden. Ein Apfel kann helfen, diesen Stress abzubauen, so dass die Schäden durch freie Radikale minimiert werden.

Kalium

1. Äpfel haben auch einen sehr hohen Kaliumgehalt. Das ist sehr schön, da Kalium ein essentielles Mineral ist, was bedeutet, dass der Körper es nicht selbst produzieren kann. In Abwesenheit von Kalium können mehrere körperliche Prozesse nicht stattfinden. Beispielsweise basieren die Impulsübertragungen in den Nerven auf unterschiedlichen Kaliumkonzentrationen. Darüber hinaus hat Kalium mehrere andere gesundheitliche Vorteile:

Vitamin C

1. Ein Apfel enthält auch Ascorbinsäure oder Vitamin C. Ein Vitamin C-Mangel kann schwerwiegende Folgen haben. Vitamin C sorgt für die richtige Produktion von Bindegewebe. Dies liegt daran, dass das Proteinkollagen unter Anleitung von Ascorbinsäure produziert wird. Kollagen sorgt dafür, dass sich das Bindegewebe bilden kann, es fungiert als eine Art Klebstoff, könnte man sagen. Wenn dies mangelhaft ist, kann sich Skorbut entwickeln. Skorbut, auch Scorbutus genannt, äußert sich in Zahnfleischbluten, Petechien und inneren Blutungen. Darüber hinaus kann ein Mangel an Ascorbinsäure zu einer Krümelresistenz, aber auch zu einer verzögerten Wundheilung beitragen. Neben der Tatsache, dass Ascorbinsäure somit zur Bildung von Bindegewebe beiträgt, bleibt auch die Resistenz erhalten. Es leistet auch einen wesentlichen Beitrag zur Aufnahme von Eisen.

Fazit

1. Äpfel können sehr gesund sein und eine Vielzahl von Krankheiten verhindern. Somit spielen die Antioxidantien eine wesentliche Rolle bei der Vorbeugung aller Arten von Krankheiten wie Krebs und vorzeitigen Alterungsprozessen. Das Kalium sorgt dafür, dass die Impulsübertragung reibungslos und korrekt abläuft. Das Vitamin C beugt Skorbut und allen möglichen anderen Erkrankungen aufgrund eines Mangels an Bindegewebe vor. Schließlich sorgen die Fasern für ein volles Gefühl, so dass die Menschen nicht zu viel Kalorien zu sich nehmen, was wiederum die Bildung freier Radikale einschränkt. Das Sprichwort "Ein Apfel am Tag hält den Arzt von Ihnen fern" ist also völlig angemessen!