Käsige italienische Teigstangen

Name: käsige italienische Teigstangen
Cook time: 22 min
Total time: 42 min
Yield: 12 breadsticks, 6
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Butter enthält; 2 Teelöffel italienisches Gewürz; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/5 Liter, die Mehl enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die frisch geriebenen Parmesankäse enthält; 1 Esslöffel Backpulver; 1 Esslöffel Zucker; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter enthält Milch

Ich kann mich nicht erinnern, wo ich dieses Rezept zum ersten Mal bekommen habe, aber ich habe es seit ungefähr 10 Jahren. Dies ist gut, wenn Sie einen hausgemachten Brotstock machen möchten, aber keine Zeit haben, um mit einem Hefeteig zu arbeiten.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 400 Grad erhitzen.
In einer 13x9 Pfanne die Butter 3-5 Minuten im Ofen schmelzen lassen. Italienische Gewürze unterrühren. In der mittleren Schüssel Mehl, Käse, Backpulver und Zucker unterrühren. rühren Sie einfach, bis Sie angefeuchtet sind.
Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben, ca. 1 Minute glatt kneten. Den Teig in ein Rechteck von 12 x 6 mm schneiden und in 1 "große Streifen schneiden. Jeden Teigstreifen verdrehen, in einer 13 x 9er Pfanne mit der Buttermischung bestreichen und die Streifen in einer Pfanne anordnen.
22-27 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind. Sofort servieren.

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