Key Lime Pie (besser als Brustkorb)

Name: Key Lime Pie (besser als Brustkorb)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 pie, 8
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/3 Liter, die Zimtzucker-Graham-Krümel enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Butter enthält, ist geschmolzen; weißer Zucker; 113 Gramm Limettensaft; 4 Eigelb; 1 (298 Gramm) kann Kondensmilch gesüßt werden; fette Schlagsahne; weißer Zucker

Dies ist meine Version eines wichtigen Limettenkuchens, es ist traditionell, keine Feinabstimmung und nichts wie Eifer! Ich mache es mit echten Eiern, echtem Zucker und echter Milch - also rechne mit echten Kalorien. Ich bin immer mit selbstgemachter Schlagsahne drauf Ich kann da nicht helfen :(. Und ich verwende reinen weißen Zucker anstelle von Konditorzucker (ich hatte noch nie etwas von Zuckerfabriken in Schlagsahne gehört, bis ich hier beigetreten bin!) habe regelmäßig in einem Zentimeter eingetaucht, aber es ist keine frische Verkostung.

Zutaten

Zubereitung

KRUSTE:
Mischen Sie Graham Cracker-Krümel, zerlassene Butter und Zucker, bis sie bröckelig sind.
Diese Mischung in eine Tortenplatte drücken und in den Gefrierschrank ca. 15 Minuten einkühlen lassen.
Backen Sie die Torte zwischen 5-10 Minuten, bis sie knusprig und krümelig ist. Herausnehmen und vollständig abkühlen.
FÜLLUNG:.
Mischen Sie Eigelb, Milch und Saft in einer großen Schüssel.
Mit der Hand glatt rühren.
Dump in vorbereitete Tortenkruste.
8-10 Minuten bei 350 ° C backen
Überprüfen Sie und stellen Sie sicher, dass Pie eingestellt ist. wenn nicht länger kochen
SCHLAGSAHNE:.
In einer Rührschüssel Sahne (ca. 1/4 Liter) mischen.
und.
Weißzucker nach Ihren Wünschen (normalerweise lege ich ihn in einen Behälter und ich stelle mir vor, ich verwende irgendwo zwischen 60 Liter und 80 Liter).
Mix on high speed with a hand mixer until stiff peaks form, be careful not to over beat and end up with butter!

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