Kielbasa mit Paprika und Kartoffeln

Name: Kielbasa mit Paprika und Kartoffeln
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Esslöffel Pflanzenöl; 1 (454 Gramm) Packung geräucherte Kielbasa-Wurst, gewürfelt; 6 mittlere rote Kartoffeln, gewürfelt; 1 gelbe Paprika, in Scheiben geschnitten; 1 gelbe Paprika, in Scheiben geschnitten

Kielbasa mit roten und gelben Paprikaschoten und Kartoffeln gekocht.

Zutaten

1 Esslöffel Pflanzenöl
1 (454 Gramm) Packung geräucherte Kielbasa-Wurst, gewürfelt
6 mittlere rote Kartoffeln, gewürfelt

1 gelbe Paprika, in Scheiben geschnitten
1 gelbe Paprika, in Scheiben geschnitten

Zubereitung

Erhitzen Sie das Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze. Legen Sie Kielbase und Kartoffeln in den Topf. Decken Sie es ab und kochen Sie es 25 Minuten lang, wobei Sie gelegentlich umrühren, bis die Kartoffeln weich sind.
Mischen Sie rote Paprika und gelbe Paprika in den Topf und kochen Sie 5 Minuten weiter, bis die Paprikaschoten zart sind.