Kirsch-Balsamico-Hähnchenbrust

Name: Kirsch-Balsamico-Hähnchenbrust
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Esslöffel Olivenöl; 3 Esslöffel gehackte Schalotten; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die Kirschkonserven enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Balsamico-Essig enthält; 1/4 Teelöffel italienische Gewürze; 1/8 Teelöffel gemahlener Pfeffer; 6 Hähnchenbrust ohne Knochen; 1/2 Teelöffel Salz

Machen und teilen Sie dieses Kirsch-Balsamico-Glasierte Hähnchenbrust-Rezept aus.

Zutaten

Zubereitung

Grill vorheizen.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze, bis es heiß ist.
Fügen Sie die Schalotten hinzu und braten Sie diese an, bis sie weich sind (ca. 3-4 Minuten).
Fügen Sie die Kirschkonserven, Balsamico-Essig, italienische Gewürze und den Pfeffer hinzu.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie, bis die Mischung um ein Viertel reduziert ist.
Ungefähr 6-8 Minuten.
6 EL Glasur in einer kleinen Schüssel aufbewahren.
Hähnchenbrust mit Salz abschmecken.
Hähnchen auf den Grill legen.
Pro Seite 4 Minuten kochen lassen.
Eine Seite mit Glasur bestreichen.
Lassen Sie es für 1 Minuten einwirken, wenden Sie dann die andere Seite mit Glasur an.
Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis das Hühnerfleisch durchgebraten ist.

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