Kokos (Cranberry, Orange, Kokosnuss, Haferkekse)

Name: Kokos (Cranberry, Orange, Kokosnuss, Haferkekse)
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Butter enthält, ist weich; Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml, die Zucker enthält; Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml, die Zucker enthält; 1 großes Ei; 1-1/2 Teelöffel Orangenextrakt; 1-1/2 Teelöffel Orangenextrakt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 2/5 Litern, die Allzweckmehl enthält; 1 Teelöffel Backpulver; 1/4 Teelöffel Backpulver; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit Haferflocken; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die getrocknete Cranberries enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die gesüßte Kokosraspeln enthält

Getrocknete Cranberries, Kokosnuss und Orange machen diesen knusprigen, kaubaren Haferflocken zu einem echten Highlight. Ellen Woodham-Johnson, Matteson, Illinois

Zutaten

Zubereitung

In einer großen Schüssel Butter und Zucker schaumig rühren. Ei, Orangenschale und Extrakt
Mehl, Backpulver und Natron vermischen; nach und nach zu der Rahmmischung geben und gut mischen.Mit Hafer, Preiselbeeren und Kokosnuss einrühren. In 1-in.-Kugeln geben; Legen Sie 2 in.apart auf nicht gefettete Backbleche
Bei 375 ° C für 11-13 Minuten backen oder bis die Böden gebräunt sind.Entfernen Sie die Drahtgitter. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf.