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Lindsey Pfeiffer
Kraut kuchen
Mein Ehemann, Wolga Deutsch, sprach als Junge immer über etwas, was er als Depression bezeichnete. Da ich aus Norddeutschland stammte, hatte ich noch nie von Kraut Kuchen gehört, daher stammte dieses Rezept von seiner Mutter.
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Zutaten
Zubereitung
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Die Zwiebel mit dem gemahlenen Futter in einer Pfanne und den Kohl in einer anderen Pfanne anbraten.
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Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.
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Zum Kochen bringen und gut abtropfen lassen.
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Heiße Teigmischung zubereiten.
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In 12 gleiche Mengen teilen und den Teig extrem dünn rollen.
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Eine Handvoll Fleisch-Kohl-Mischung in die Mitte legen und die Ecken in die Mitte falten.
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Legen Sie die gefaltete Seite auf ein gefettetes Backblech und backen Sie es bei 170 Grad, bis es braun ist (20-25 Minuten).
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