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Linda C.
Kürbisbrot von Mama
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Zutaten
Zubereitung
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Wärmen Sie den Ofen auf 325 F. vor
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Zucker, Zimt, Nelken, Muskatnuss, Salz, Backpulver, Natron, Eier, Öl, Wasser und Kürbis miteinander verrühren und gut mischen.
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Fügen Sie das Mehl hinzu, zwei Tassen auf einmal, gut mischen.
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Wenn Sie Preiselbeeren verwenden, fügen Sie sie hinzu und mischen Sie gut.
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Gießen Sie den Teig in zwei 9-Zoll-Laibpfannen, die sich gleichmäßig teilen.
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In den Ofen geben und 1 Stunde und 45 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber ist.
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10 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie die Brote aus den Pfannen nehmen.
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Kühlen Sie vollständig ab, bevor Sie es in einem luftdichten Behälter lagern.
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