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Süßkartoffelbrot meiner Schwester
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Zutaten
- Eine Schüssel mit 1/2 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält
- 1/4 Liter Pflanzenöl
- 3 Eier
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter mit kandierten Süßkartoffeln aus Dosen oder Eine Schüssel mit einem Inhalt von 1/2 Liter mit Süßkartoffeln
- 1 Teelöffel Vanille
- Eine Schüssel mit 3/4 Liter Inhalt, die Mehl enthält
- 1/4 Teelöffel Backpulver
Zubereitung
-
Ofen auf 325 Grad vorheizen.
-
Mischen Sie in einer großen Rührschüssel Zucker, Öl, Ei, Süßkartoffeln und Vanille.
-
Trockene Zutaten (außer Walnüsse) in einer separaten Schüssel gut mischen und zu den feuchten Zutaten geben.
-
Umrühren, bis nur noch vereinigt.
-
Walnüsse falten.
-
In 2 normale Laibpfannen gießen.
-
Backen Sie 75 Minuten lang oder bis das in der Mitte eingesetzte dünne Messer sauber austritt.
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