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Dieselanne
Lieblings-Erdnussbutter-Cookies
Einfache Erdnussbutter-Kekse mit dem traditionellen Kreuz auf der Oberseite.
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Zutaten
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/3 Liter, die cremige Erdnussbutter enthält
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die Margarine enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml, die hellbraunen Zucker enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml, die hellbraunen Zucker enthält
- 2 Eier
Zubereitung
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Den Ofen auf 190 Grad vorheizen.
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In einer großen Schüssel die Erdnussbutter, Margarine, braunen Zucker und weißen Zucker zusammenrühren. Die Eier und die Vanille schlagen. Mehl, Backpulver und Backpulver zusammenmischen; Rühren Sie sich in die Erdnussbutter-Mischung. Formieren Sie den Teig in walnussgroße Kugeln und legen Sie sie im Abstand von 5 cm auf die ungefetteten Keksplatten.
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Im vorgeheizten Ofen 12 bis 15 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind. Lassen Sie die Kekse 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie sie in einen Rost nehmen, um sie vollständig abzukühlen.
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