Maisbrotfüllung südlicher Stil

Name: Maisbrotfüllung südlicher Stil
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 2 (241 Gramm) Packungen trockene Maismuffinmischung; 1 (227 Gramm) Dosenrahm-Mais; 2 Eier, geschlagen; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml enthält einfachen Joghurt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Milch enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Butter enthält; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 Sellerie, fein gehackt; 1 grüne Paprika, fein gehackt; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 2 Teelöffel getrockneter Thymian; 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum; 2 Teelöffel getrockneter Oregano; 2 Teelöffel Salz oder nach Geschmack; 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer; 3/4 Liter Hühnerbrühe

Zwiebeln, Sellerie, grüner Pfeffer und Knoblauch, in Butter gebraten und mit Hühnerbrühe gekocht, machen den herzhaften Fond, zu dem Maisbrot hinzugefügt wird, zu einem füllenden Gefühl.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 200 Grad vorheizen (200 ° C). Eine 23 x 33 cm Backform leicht einfetten.
Muffin-Mix, Mais, Eier, Joghurt und Milch in einer mittelgroßen Schüssel kombinieren; Nur kurz umrühren, bis sie angefeuchtet ist.
Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen oder goldbraun backen.
Inzwischen in einem großen Topf bei mittlerer Hitze Butter schmelzen und Zwiebeln, Sellerie, grünen Pfeffer und Knoblauch darin bräunen von der Hitze.
Das Maisbrot zerbröckeln und in die Brühe rühren; gut mischen. Fügen Sie nach Bedarf mehr Brühe oder mehr Brot hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.