Nebenwirkungen von Vitamin C So verhindern Sie unerwünschte Reaktionen
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Viele Studien haben ergeben, dass Menschen, die eine Ernährung mit hohem Vitamin C-Gehalt zu sich nehmen, besser vor Krankheiten wie Krebs, Sehverlust und Fettleibigkeit sowie anderen positiven Vitamin C-Nebenwirkungen geschützt sind. Dieses wasserlösliche Vitamin, auch Ascorbinsäure genannt, wirkt als Antioxidans. Es hilft dabei, Schäden durch freie Radikale und Entzündungen zu reduzieren, die zu vielen Gesundheitsproblemen führen können.
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Vitamin C wird durch den Verzehr vieler verschiedener Obst- und Gemüsesorten gewonnen - wie z. B. Zitrusfrüchte wie Orangen, Kiwis, Beeren und Blattgemüse - und viele Menschen erhalten zusätzliches Vitamin C durch Nahrungsergänzungsmittel. Ihr Körper kann kein eigenes Vitamin C herstellen, und es ist wichtig, dass Sie Ihre Ernährung kontinuierlich mit Vitamin C versorgen, da es regelmäßig über den Urin aus Ihrem Körper ausgeschwemmt wird. Aber kann zu viel Vitamin C Nebenwirkungen haben?
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Obwohl es nicht sehr häufig vorkommt, können hohe Dosen von Vitamin C in Form von Nahrungsergänzungsmitteln eine "Vitamin C-Toxizität" hervorrufen, die durch eine Reihe von Nebenwirkungen gekennzeichnet ist. Mögliche negative Nebenwirkungen von Vitamin C können Verdauungsprobleme wie Durchfall, Übelkeit oder Bauchkrämpfe sowie Schlaflosigkeit, übermäßige Eisenaufnahme und möglicherweise Nierensteine sein.
Positive Vitamin C-Nebenwirkungen
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Wenn Sie nicht genug Vitamin C aus Ihrer Ernährung aufnehmen oder aufnehmen, gibt es gute Gründe für eine Nahrungsergänzung, wenn man bedenkt, wie viele Vorteile Vitamin C bietet. Zum Beispiel hat Vitamin C die Fähigkeit:
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Ist es eine gute Idee, zusätzliches Vitamin C einzunehmen, da Vitamin C in hohen Dosen möglicherweise Nebenwirkungen verursachen kann? Bestimmte Menschen können davon profitieren, dass sie im Vergleich zur allgemeinen Bevölkerung mehr Vitamin C erhalten. Während es ein essentieller Nährstoff für alle ist, können Menschen mit den folgenden Erkrankungen besonders von einer vitamin C-reichen Diät und / oder Nahrungsergänzungsmitteln profitieren:
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310 minNachspeisenMilch, Bananenpudding, Erdnussbutter,"King of Rock" gefrorene Pudding Pops
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80 minSchnelle BroteKäse, Butter, Zucker, Eier, Bananen, Vanille, Mehl, Pulver, Limonade, Salz-, Pekannüsse geteilt,aufgehelltes Bananenbrot
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27 minMittagessen / SnacksKartoffeln, Brühe, Brühe, Bohnen, Hühnerfleisch, Preiselbeeren, Thymian, Petersilie, Salz Pfeffer,Hühnchen, Süßkartoffelsuppe
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50 minPotluck DessertsButter, Zucker, Eier, Bananen, Sauerrahm, Vanille, Mehl, Limonade, Salz-, FÜLLEN FROSTING, Milch, Bananen, Schokolade, Bananen, Zitronensaft,Bananen-Sahne-Torte mit Schokoladenglasur
Negative Vitamin C-Nebenwirkungen
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Die empfohlene Tagesdosis an Vitamin C (RDA) für Erwachsene liegt je nach Alter zwischen 75 und 90 Milligramm (mg) pro Tag, während die sichere Obergrenze 2000 Milligramm pro Tag beträgt nach Angaben der National Institutes of Health (NIH). Dies bedeutet, dass generell empfohlen wird, nicht mehr als 2.000 Milligramm Vitamin C pro Tag einzunehmen, insbesondere über Wochen oder Monate hinweg. Schwangere Frauen benötigen ungefähr 85 Milligramm Vitamin C pro Tag, während stillende Frauen ungefähr 120 mg / Tag benötigen.
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Sind 1.000 mg Vitamin C zu viel? Während das NIH laut Linus Pauling Institute nicht mehr als 2.000 mg / Tag empfiehlt, "gibt es keine zuverlässigen wissenschaftlichen Beweise dafür, dass Vitamin C-Dosen von bis zu 10 g / Tag (10.000 Milligramm) bei Erwachsenen toxisch oder gesundheitsschädlich sind. " Sie können jedoch nur so viel Vitamin C auf einmal aufnehmen, dass kleinere Dosen sowohl sicherer als auch wirksamer sind.
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Wenn sich zu viel von diesem Vitamin im Körper ansammelt, können die Nebenwirkungen von Vitamin C möglicherweise Folgendes umfassen:
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Während der Verzehr von Nahrungsmitteln, die Vitamin C enthalten, nicht gefährlich ist und keine Überdosis verursacht, kann die Einnahme von Vitamin C-Nahrungsergänzungsmitteln in sehr hohen Dosen problematisch sein. In der Regel ist eine Überdosierung von Vitamin C nicht erforderlich, da der Körper Vitamin C ziemlich schnell im Urin ausscheiden kann. Manchmal kann eine Überdosierung / Toxizität jedoch zu Komplikationen führen, wenn sie anhält. Einige Menschen, die hohe Vitamin-C-Dosen einnehmen, können Probleme entwickeln, weil sich Eisen ansammelt, der Urin zu sauer wird und das antioxidative Gleichgewicht im Körper gestört ist.
Vitamin-C-Wechselwirkungen
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Bei bestimmten Personen ist es wahrscheinlicher, dass Vitamin C-Nebenwirkungen auftreten, wenn sie Medikamente einnehmen, die mit Vitamin C interagieren können, oder wenn sie einen Gesundheitszustand haben, der die Aufnahme dieses Vitamins beeinträchtigt. In Form von Nahrungsergänzungsmitteln, insbesondere in hohen Dosen, kann Vitamin C mit einer Reihe von Arzneimitteln interagieren. Aus Sicherheitsgründen sollte Vitamin C nicht ohne ärztliche Aufsicht eingenommen werden, wenn Sie eines dieser Arzneimittel einnehmen:
Verhindern unerwünschter Nebenwirkungen von Vitamin C
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Die ideale Methode, um Nebenwirkungen von Vitamin C zu verhindern und gleichzeitig das Vitamin C zu erhalten, das Ihr Körper benötigt, besteht darin, täglich eine Vielzahl von vitamin C-reichen Lebensmitteln zu sich zu nehmen. Zu den vitamin C-reichsten Lebensmitteln gehören:
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Wie oben erwähnt, wird empfohlen, dass Erwachsene zwischen 75 und 90 Milligramm Vitamin C pro Tag zu sich nehmen. Die tägliche Einnahme von Vitamin C kann jedoch über 1.000 mg / Tag (in aufgeteilten Dosen) liegen vorteilhafter für bestimmte Menschen oder in Zeiten der Krankheit. Männer brauchen etwas mehr Vitamin C als Frauen, Jugendliche und Kinder zwischen 40 und 65 mg / Tag.
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Ja, stellen Sie sicher, dass Sie eine Dosis einnehmen, die innerhalb des sicheren / empfohlenen Bereichs liegt. Solange Sie keine sehr hohen Dosen einnehmen und zu viel Vitamin C einnehmen (mehr als Ihr Körper verbrauchen kann), werden Sie die zusätzliche Menge normalerweise innerhalb von Stunden, manchmal aber auch innerhalb von mehreren Tagen aus dem Urin entfernen.
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Um tatsächlich Vitamin C aufzunehmen und zu verhindern, dass es im Urin verloren geht, ist es am besten, kleinere Dosen über den Tag verteilt einzunehmen.
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Die Einnahme von 200 bis 500 Milligramm Vitamin C pro Tag scheint für die Gesundheit von großem Nutzen zu sein, da es unwahrscheinlich ist, dass viel höhere Dosen bei längerer Einnahme absorbiert und verwertet werden. In einigen Fällen, z. B. wenn Sie sich krank fühlen oder einen Gesundheitszustand haben, der bedeutet, dass Sie von zusätzlichem Vitamin C profitieren könnten, kann die Einnahme von 1.000 Milligramm vorteilhaft sein. Wenn Sie schon eine Weile wenig Vitamin C haben, können Sie mit steigendem Spiegel mehr Vitamin C aufnehmen und verwenden.
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Vitamin C ist in den meisten Multivitaminen enthalten. Wenn Sie also zu einer bestimmten Tageszeit bereits ein Multivitaminpräparat einnehmen, gibt es keinen Grund, Ihre Vorgehensweise zu ändern. Vitamin C wird am besten zu einer Mahlzeit aufgenommen. Idealerweise sollte es zu einer Mahlzeit oder kurz danach eingenommen werden.
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10 minNachspeisenAvocado, Milch, Zitronensaft, Kuchenform gebacken,Sommer Avocado Pie
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40 minSuppen, Eintöpfe und ChiliBrühe, Wasser, Milchcreme, Käse, Mehl, Zwiebel, Pfeffer, Brokkoliröschen,Broccoli-Käse-Suppe vi
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35 minKurssprühen, Schokolade, Wasser, Öl, Eier, Karamell geteilt, , Erdnüsse, Kirschen,Karamell-Brownie-Kuchen
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15 minMittagessen / SnacksMayonnaise, Curry Pulver, Zwiebel, Sellerie, Koriander, Hähnchen, Salz Pfeffer, Kopfsalat,Cilantro-Curry-Hühnersalat
Vorsichtsmaßnahmen
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Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es in der Regel keine großen Bedenken hinsichtlich der Nebenwirkungen von Vitamin C gibt, wenn man bedenkt, dass Vitamin C nicht im Körper gespeichert wird und übermäßige Mengen ausgeschieden werden. Im Allgemeinen ist eine Überdosierung von wasserlöslichen Vitaminen nicht einfach, es ist jedoch wichtig, die sichere Obergrenze von 2.000 Milligramm pro Tag nicht zu überschreiten.
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Da in bestimmten Studien ein Zusammenhang zwischen der Einnahme von Vitamin C-Präparaten und Nierensteinen festgestellt wurde, sollten Sie sich vor Beginn der Supplementierung an Ihren Arzt wenden, wenn eine Vorgeschichte von Nierensteinen vorliegt. Versuchen Sie im Zweifelsfall einfach, die Zufuhr von Vitamin C-Nahrungsmitteln und Getränken zu erhöhen, um Ihren täglichen Bedarf zu decken, anstatt hohe Dosen von Nahrungsergänzungsmitteln zu nehmen.
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Weiter lesen: Symptome eines Vitamin C-Mangels, wie man sie überwindet