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JENN7474
Maisbrotfüllung südlicher Stil
Zwiebeln, Sellerie, grüner Pfeffer und Knoblauch, in Butter gebraten und mit Hühnerbrühe gekocht, machen den herzhaften Fond, zu dem Maisbrot hinzugefügt wird, zu einem füllenden Gefühl.
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Zutaten
- 2 (241 Gramm) Packungen trockene Maismuffinmischung
- 1 (227 Gramm) Dosenrahm-Mais
- 2 Eier, geschlagen
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml enthält einfachen Joghurt
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die Milch enthält
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Butter enthält
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Sellerie, fein gehackt
- 1 grüne Paprika, fein gehackt
Zubereitung
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Ofen auf 200 Grad vorheizen (200 ° C). Eine 23 x 33 cm Backform leicht einfetten.
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Muffin-Mix, Mais, Eier, Joghurt und Milch in einer mittelgroßen Schüssel kombinieren; Nur kurz umrühren, bis sie angefeuchtet ist.
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Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen oder goldbraun backen.
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Inzwischen in einem großen Topf bei mittlerer Hitze Butter schmelzen und Zwiebeln, Sellerie, grünen Pfeffer und Knoblauch darin bräunen von der Hitze.
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Das Maisbrot zerbröckeln und in die Brühe rühren; gut mischen. Fügen Sie nach Bedarf mehr Brühe oder mehr Brot hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
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