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Maisstangen aus dem Süden
Der beste Teil von Maisbrot ist die knusprige äußere Oberfläche. Sie benötigen eine Maisstäbchenpfanne, um diese zuzubereiten. Aus dem südlichen Kapitel des Kochbuchs der Vereinigten Staaten, Culinary Arts Institute of Chicago, 1947.
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Zutaten
Zubereitung
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Backofen auf 230 Grad vorheizen und Maisstäbchenpfanne einfetten.
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Ei schlagen; Milch und zerlassene Butter hinzufügen.
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Trockene Zutaten zusammen sieben; zum Teig hinzufügen.
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12 bis 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
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