Mein Lieblingsbananenbrot

Name: mein Lieblingsbananenbrot
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 20 pieces, 20
Ingredients: Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml, die Butter enthält, ist weich; Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Zucker enthält; 2 große Eier; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Bananenbrei; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter Mehl, ungesiebt; 1 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Salz; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Buttermilch enthält; 340 Gramm halbsüße Schokoladenstückchen

Ich mache das schon seit Jahren.Walnuts könnten, wenn gewünscht, anstelle einiger Schokoladensplitter hinzugefügt werden. Wir bevorzugen unsere wie geschrieben, sagt der Rezepttitel alles.

Zutaten

Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml, die Butter enthält, ist weich
Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Zucker enthält
2 große Eier
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter mit Bananenbrei
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter Mehl, ungesiebt

1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die Buttermilch enthält
340 Gramm halbsüße Schokoladenstückchen

Zubereitung

Ofen auf 350 vorheizen (bei Verwendung dunkler Metallpfannen die Temperatur um bis zu 25 ° C absenken).
Sahnebutter, Zucker und Eier mit Elektromixer hell und luftig rühren, Bananen einrühren.
Trockene Zutaten kombinieren. Bei niedriger Geschwindigkeit allmählich abwechselnd mit Buttermilch zugeben, bis sie glatt ist.
Schokoladensplitter von Hand einrühren.
Löffel in 2 eingefettete Laibpfannen.
Backen Sie 45-55 Minuten, oder bis der Kuchentester sauber herauskommt.

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