Mamie Eisenhowers Fudge

Name: Mamie Eisenhowers Fudge
Total time: 20 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit einem Esslöffel plus Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit Butter, geteilt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter, die halbsüße Schokoladensplitter (680 Gramm) enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter, die halbsüße Schokoladensplitter (680 Gramm) enthält; 1 Glas (198 Gramm) Eibischcreme; 1 Dose (340 Gramm) verdampfte Milch; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1,125 Liter, die Zucker enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit gehackten Walnüssen

Meine Mutter ist vor 40 Jahren in einer Zeitung auf dieses Fudge-Rezept gestoßen. Ein Geschmack, und Sie werden sehen, warum es nicht lange dauert, bis eine große Gruppe verschwindet. - Linda First, Hinsdale, Illinois

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter mit einem Esslöffel plus
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml mit Butter, geteilt
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1 Liter, die halbsüße Schokoladensplitter (680 Gramm) enthält
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1 Liter, die halbsüße Schokoladensplitter (680 Gramm) enthält
1 Glas (198 Gramm) Eibischcreme

Zubereitung

Eine 13-Zoll x 9-Zoll-Pfanne mit Folie auslegen und die Folie mit 1 Esslöffel Butter bestreichen; beiseite stellen. In einer großen hitzebeständigen Schüssel die Schokoriegel, Schokoladenstückchen und Eibischcreme kombinieren; beiseite legen
In einem großen, schweren Kochtopf bei mittlerer Hitze Milch, Zucker und restliche Butter mischen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. umrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist und die Mischung glatt und cremig ist. Walnüsse unterrühren. In vorbereitete Pfanne gießen.
Fudge mit Folie aus der Pfanne heben; In 1-Zoll-Quadrate schneiden. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren