Mango-Koriander-Huhn mit natürlichem Süßstoff Truvia®

Geben Sie Ihrer nächsten Mahlzeit etwas internationales Flair. Mit einem Mango / Koriander-Biss, der Süße des natürlichen Süßstoffs Truvia® und einem Hauch heißer Sauce erhalten Sie ein würziges, schmackhaftes Gericht, das Sekunden wert ist.

Mangos, Koriander, Truvia® Natursüßstoff, scharfe Soße, Essig, Kokosmilch, Zwiebel, Knoblauch, Limettensaft und Öl in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis alles glatt ist, Wasser zugeben, falls es zu dick ist. Salz und Pfeffer nach Geschmack einstellen sollte etwa ein Viertel Marinade in zwei Hälften geteilt haben.
Fügen Sie das Hähnchen mit der Hälfte der Mango-Mischung in eine Plastiktüte und reiben Sie es ein, um es mit dem Mango-Püree zu überziehen. Mindestens 6 bis 8 Stunden kühlen lassen, um es zu marinieren.
Die andere Hälfte der Mango-Mischung mit Wasser in einen kleinen Topf geben und bei schwacher Hitze bis zu 20 Minuten köcheln lassen.
Einen Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Sprühen Sie mit Antihaft-Kochspray, damit das Huhn nicht am Grill haften bleibt. Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen und auf den Grill legen.
Langsam garen, um Verbrennungen zu vermeiden. Drehen Sie die Hitze auf mittleres Niveau und kochen Sie das Hähnchen mit Marinade ca. 20 Minuten.
Verwerfen Sie die Marinade, die mit rohem Hühnerfleisch in Kontakt gekommen ist. Für die letzten 10 Minuten des Kochens verwenden Sie nur die Kochtopfsauce als Marinade.
Hähnchen kochen, bis eine Innentemperatur von 165 F erreicht ist
Das Hähnchen in Scheiben schneiden und mit gedünstetem Gemüse wie Spinat servieren. Wenn gewünscht, etwas gekochte Soße über das Hähnchen geben.