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Lauren11
Mariniertes Balsamico-Huhn
In mediterranen Gewürzen marinierte Hähnchenbrust, dann auf einer gusseisernen Grillpfanne gegrillt. Das Haus riecht wirklich gut.
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Zutaten
Zubereitung
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Kombinieren Sie Essig, Öl, Knoblauch, Basilikum, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel. Fügen Sie Huhn hinzu; Zum Überziehen mischen. Mit Plastikfolie abdecken. Mindestens 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
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Erhitzen Sie eine gusseiserne Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Von außen goldgelb garen, in der Mitte nicht mehr rosa, und die Säfte sind 7 bis 10 Minuten pro Seite klar. Ein in die Mitte eingesetztes Schnelllesethermometer sollte mindestens 70 Grad (74 ° C) anzeigen.
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