Mark's schneller spanischer Rindfleisch

Bringen Sie das Wasser in einem Topf mit Deckel zum Kochen, streuen Sie den Reis ein, rühren Sie das Salz hinzu und decken Sie den Deckel ab. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit aufgenommen wurde (20 bis 25 Minuten).

Legen Sie das Rinderhackfleisch in eine Bratpfanne mit einem Deckel, streuen Sie es mit Salz und Pfeffer und bräunen Sie es bei mittlerer Hitze und zerkleinern Sie es während des Kochens, bis das Fleisch krümelig ist und innen nicht mehr rosa ist. Ca. 10 Minuten Das meiste Fett von der Pfanne ablassen und etwa 2 Teelöffel übrig lassen. Die Zwiebel und die Paprika in die Bratpfanne mit dem reservierten Tropfen geben und kochen und umrühren, bis die Zwiebel durchscheinend ist, etwa 5 Minuten.

Den gekochten Reis in die Pfanne geben, umrühren, um den Reis aufzubrechen, und die Tomaten und das gekochte Rinderhackfleisch hineingeben. Alles zusammen rühren, zudecken und bei schwacher Hitze kochen, bis sich die Aromen vermischt haben und das Gericht heiß ist (ca. 10 Minuten) .