Mauthaus-Torte

Name: Mauthaus-Torte
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 3 Eier; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/3 Liter, die Mehl enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die braunen Zucker enthält, verpackt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die braunen Zucker enthält, verpackt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die Butter enthält, geschmolzen und abgekühlt; 2 Esslöffel Milch; 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit gehackten Walnüssen (optional); Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit gesüßter Kokosraspel (optional); Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 170 ml, die kleine Schokoladenstückchen enthält; 1 ungebackene Tiefkühlpastete

Das ursprüngliche Konzept stammt von Nestle®, aber dies ist meine Version des Toll House®-Kuchens. Die ursprüngliche Version war dicht und fettig; meins ist kuchenartiger. Ich empfehle nachdrücklich die Verwendung von Miniatur-Schokoladensplittern, da ich sie bei voller Größe probierte, sie schmolz und sank auf den Boden des Kuchens und bildete eine große Masse.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 160 Grad vorheizen (165 ° C).
Eier in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Mehl, Weißzucker und braunen Zucker hinzufügen; in die Eier schlagen. Butter, Milch und Vanille-Extrakt in die Eimischung einrühren. Walnüsse, Kokosnuss und Schokoladenstückchen in die Eimischung geben; in die Kuchenform gießen. Kuchen auf ein Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde backen, bis alles durchgegart ist.