Monte cristo sandwich mit süßer senfsauce

Für die Zubereitung der Sauce die ersten 4 Zutaten in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze unter kräftigem Rühren mit einem Schneebesen vermengen. Bis das Gelee schmilzt.

Um Sandwiches zuzubereiten, kombinieren Sie Eiersatz, Milch, Salz und Pfeffer in einer flachen Schüssel.

Jeweils eine Scheibe Pute, Schinken und Käse auf jeweils 4 Brotscheiben legen. Mit den restlichen Brotscheiben belegen. Beide Seiten jedes Sandwichs in die Ei-Ersatzmischung geben. Sandwichs in eine große Antihaft-Pfanne geben, die mit Kochspray über Medium beschichtet ist -hohe Hitze.Reduzieren Sie Hitze zu Medium; Auf jeder Seite 3 Minuten kochen lassen oder bis die Sandwiches goldbraun sind. Sandwiches können auch in einer Pannini-Presse gekocht werden.

Sandwiches mit Puderzucker bestreuen. Sandwiches mit Sauce servieren.