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J.Mohojo
Muffige Fischfilets
Machen und teilen Sie dieses Rezept aus Senf-Fischfilets.
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Zutaten
Zubereitung
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Mehl in die Tortenplatte geben; Fisch in Mehl drücken, um ihn zu beschichten.
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Überschuss abschütteln.
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Beiseite legen.
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Brühe, Zwiebel, Senf, Essig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen und beiseite stellen.
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In großen Antihaftpfannen das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen; Fisch braten, einmal wenden, bis Gold und Fisch beim Versuch leicht abblättern, 4 bis 6 Minuten.
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Auf die Platte geben und warm halten.
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Fügen Sie Vorratsmischung zu Pfanne hinzu; zum Kochen bringen, auf gewünschte Konsistenz reduzieren.
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Löffel über Fisch.
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Mit Petersilie bestreuen.
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