Orangen-Bananen-Nussbrot

Name: Orangen-Bananen-Nussbrot
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 loaves, 32
Ingredients: Eine Schüssel mit 3/8 Liter Inhalt, die Zucker enthält; 3 Esslöffel Pflanzenöl; 2 Eier; 3 mittelreife Bananen, gestampft (etwa eine Schüssel mit 1/3 Liter Inhalt); 190 Liter Orangensaft; Eine Schüssel mit 3/4 Liter Inhalt, die Mehl enthält; 1 1/2 Teelöffel Backpulver; 1 1/2 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Salz; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die gehackte Walnüsse enthält

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Zutaten

Eine Schüssel mit 3/8 Liter Inhalt, die Zucker enthält
3 Esslöffel Pflanzenöl
2 Eier
3 mittelreife Bananen, gestampft (etwa eine Schüssel mit 1/3 Liter Inhalt)
190 Liter Orangensaft

Eine Schüssel mit 3/4 Liter Inhalt, die Mehl enthält
1 1/2 Teelöffel Backpulver
1 1/2 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die gehackte Walnüsse enthält

Zubereitung

Kombinieren Sie in einer Rührschüssel Zucker, Öl und Eier; gut mischen.
Bananen und Orangensaft einrühren.
Kombinieren Sie die trockenen Zutaten. Fügen Sie Bananenmischung hinzu und schlagen Sie, bis Sie angefeuchtet sind.
Walnüsse unterrühren.
Gießen Sie in zwei eingefettete 8-Zoll x 4-Zoll x 2-Zoll-Laibpfannen.
Bei 325 ° C für 50-60 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Nähe der Mitte sauber austritt.
Kühle 10 Minuten lang; Von Pfannen zu einem Rost nehmen, um vollständig abzukühlen.

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