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TONKA
Pam ist mexikanisches Maisbrot
Machen Sie und teilen Sie dieses mexikanische Maisbrotrezept von Pam.
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Zutaten
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter mit gelbem Maismehl
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter Mehl
- 1 Esslöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Ei
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter enthält Milch
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die Sahne-Mais enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die gehackte Zwiebeln enthält
- 2 Esslöffel gehackte grüne Chilis
- 2 Esslöffel gehackte Pimientos
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die Butter enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die geriebenen Cheddar-Käse enthält
Zubereitung
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Trockene Zutaten in eine Schüssel geben und gut mischen.
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Ei und Milch zusammen schlagen; Mais hinzufügen.
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Gut mischen.
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Zwiebel, Chili und Pimiento in Butterbrühe anbraten, bis die Zwiebel weich ist.
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Milchmischung, Zwiebelmischung und Käse zu den trockenen Zutaten geben.
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Rühren, bis nur gemischt.
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In eine gut mit Butter bestrichene quadratische Pfanne gießen.
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Im heißen Ofen bei 400 ° C 35-40 Minuten backen (ggf. Zeit und Temperatur der Höhe anpassen) oder bis der in der Mitte eingeführte Zahnstocher sauber herauskommt.
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