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Abuela Nany
Pikantes und süßes gegrilltes Hähnchen
Dies ist ein wundervolles Rezept für gegrilltes Hühnchen, das von Priscilla Weaver im Kochbuch „Taste of Home's Grilling Recipe Collection“ eingereicht wurde.
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Zutaten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Teelöffel Butter oder 2 Teelöffel Margarine
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die Ketchup enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die braunen Zucker enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml mit Chilisauce
- 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
Zubereitung
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In einem Topf den Knoblauch in Butter andünsten.
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Fügen Sie die nächsten acht Zutaten hinzu.
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Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
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Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
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Das Hähnchen zugedeckt bei mittlerer Hitze 30 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden.
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Mit Soße begießen.
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Grillen Sie 15 Minuten länger oder bis ein Fleischthermometer 170 für Brustfleischviertel oder 180 für Beinviertel anzeigt.
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