Pikantes und süßes gegrilltes Hähnchen

Name: pikantes und süßes gegrilltes Hähnchen
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 Teelöffel Butter oder 2 Teelöffel Margarine; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Ketchup enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die braunen Zucker enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml mit Chilisauce; 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce; 1 Esslöffel Selleriesamen; 1 Esslöffel zubereiteter Senf; 1/2 Teelöffel Salz; 2 Spritzer Paprikasauce; 2 Brathähnchen, geviertelt

Dies ist ein wundervolles Rezept für gegrilltes Hühnchen, das von Priscilla Weaver im Kochbuch „Taste of Home's Grilling Recipe Collection“ eingereicht wurde.

Zutaten

2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Teelöffel Butter oder 2 Teelöffel Margarine
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die Ketchup enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die braunen Zucker enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml mit Chilisauce
2 Esslöffel Worcestershire-Sauce

1 Esslöffel Selleriesamen
1 Esslöffel zubereiteter Senf
1/2 Teelöffel Salz
2 Spritzer Paprikasauce
2 Brathähnchen, geviertelt

Zubereitung

In einem Topf den Knoblauch in Butter andünsten.
Fügen Sie die nächsten acht Zutaten hinzu.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Das Hähnchen zugedeckt bei mittlerer Hitze 30 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden.
Mit Soße begießen.
Grillen Sie 15 Minuten länger oder bis ein Fleischthermometer 170 für Brustfleischviertel oder 180 für Beinviertel anzeigt.

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