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ANNWDODD
Pistazien-Hähnchenstreifen
Ich hatte Lust auf ein Huhn-Finger-Mittagessen, also habe ich diese erfunden. Sie sind außen knusprig und halten das Huhn innen zart.
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Zutaten
Zubereitung
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Ofen vorheizen auf 400 F.
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In einer kleinen Schüssel zerdrücken Sie die Pistazien in einem Beutel mit einem Fleischklopfer oder einem anderen starken Werkzeug.
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In einer anderen kleinen Schüssel; Mischen Sie den Joghurt, Zitronensaft, Lawry, Koriander, Cayennepfeffer und Knoblauch.
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Tauchen Sie Ihr Huhn zuerst in die Joghurtmischung, dann in das Pistazienmehl und geben Sie es in eine Glasform.
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20 Minuten backen.
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