Rhabarber - Ananas knusprig

Name: Rhabarber - Ananas knusprig
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit frisch geschnittenem oder gefrorenem Rhabarber, aufgetaut und entwässert; 1 Dose (567 Gramm) ungesüßte Ananas-Leckerbissen, abgelassen; Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml mit Zucker, geteilt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit Esslöffeln plus Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml mit Allzweckmehl, geteilt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die schnell kochenden Hafer enthält; 3/4 Teelöffel gemahlener Zimt; 1/8 Teelöffel Salz; Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die kalte Butter enthält; Schlagsahne, optional

Wir bauen unseren eigenen Rhabarber an, und es macht mir Spaß, ihn in neuen Rezepten zu verwenden. Als ich diesen fruchtig-knusprigen Geschmack vor Jahren ausprobierte, dachte ich, dass die spritzige Ananas zu viel wäre. - Judy Schut, Grand Rapids, MI

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter mit frisch geschnittenem oder gefrorenem Rhabarber, aufgetaut und entwässert
1 Dose (567 Gramm) ungesüßte Ananas-Leckerbissen, abgelassen
Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml mit Zucker, geteilt
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter mit Esslöffeln plus
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
80 ml mit Allzweckmehl, geteilt
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
80 ml, die schnell kochenden Hafer enthält

Zubereitung

Mischen Sie in einer großen Schüssel Rhabarber, Ananas, 60 Liter Zucker und 2 Esslöffel Mehl. Übertragen Sie sich auf einen 9-in.epeed-Teller, der mit Kochspray überzogen ist.
In einer kleinen Schüssel Hafer, Zimt, Salz und restlichen Zucker und Mehl mischen. In Butter krümelig schneiden. Streuen Sie die Früchte darüber .Cool für 5 Minuten; Auf Wunsch mit Schlagsahne servieren.