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NehaDillard
Rhabarber - Ananas knusprig
Wir bauen unseren eigenen Rhabarber an, und es macht mir Spaß, ihn in neuen Rezepten zu verwenden. Als ich diesen fruchtig-knusprigen Geschmack vor Jahren ausprobierte, dachte ich, dass die spritzige Ananas zu viel wäre. - Judy Schut, Grand Rapids, MI
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Zutaten
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter mit frisch geschnittenem oder gefrorenem Rhabarber, aufgetaut und entwässert
- 1 Dose (567 Gramm) ungesüßte Ananas-Leckerbissen, abgelassen
- Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml mit Zucker, geteilt
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter mit Esslöffeln plusEine Tasse mit einem Fassungsvermögen von80 ml mit Allzweckmehl, geteilt
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von80 ml, die schnell kochenden Hafer enthält
Zubereitung
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Mischen Sie in einer großen Schüssel Rhabarber, Ananas, 60 Liter Zucker und 2 Esslöffel Mehl. Übertragen Sie sich auf einen 9-in.epeed-Teller, der mit Kochspray überzogen ist.
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In einer kleinen Schüssel Hafer, Zimt, Salz und restlichen Zucker und Mehl mischen. In Butter krümelig schneiden. Streuen Sie die Früchte darüber .Cool für 5 Minuten; Auf Wunsch mit Schlagsahne servieren.
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