Rhabarber Kirsche knusprig

Name: Rhabarber Kirsche knusprig
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: FÜLLUNG:; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die braunen Zucker enthält; 3 Esslöffel Maisstärke; 1/4 Liter kaltes Wasser; 1 (595 Gramm) Dose Kirschkuchenfüllung; 1/2 Teelöffel Mandelextrakt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter, die gehackten frischen Rhabarber enthält; KRUSTE:; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Allzweckmehl enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Haferflocken enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die braunen Zucker enthält; 1/4 Teelöffel Salz; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Margarine oder Butter enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml mit fein gehackten Pekannüssen oder Walnüssen

Eine Kombination aus süßen und säuerlichen Aromen in diesem superleichten Dessert. Gut warm mit Eis.

Zutaten

Zubereitung

In einem Topf bei mittlerer Hitze die Maisstärke und den Zucker zusammenrühren. Das Wasser einrühren. Unter ständigem Rühren kochen, bis sie dick und sprudelnd sind. Die Kirschtortenfüllung und den Mandelextrakt einrühren. Zum Abkühlen beiseite stellen.
Wärmen Sie den Ofen auf 170 Grad vor (175 ° C).
Mehl, Hafer, braunen Zucker und Salz in einer mittelgroßen Schüssel mischen. In Margarine schneiden, bis die Mischung gleichmäßig bröckelig ist. 1/2 Liter dieser Mischung in den Boden einer 23x33 cm großen Auflaufform drücken Kruste und dann die Kirschmischung auf dem Rhabarber verteilen. Die gehackten Nüsse in die restliche Krümelmischung einrühren und über die Oberseite der Frucht streuen.
40 Minuten im vorgeheizten Backofen backen oder bis die Oberseite knusprig und goldbraun ist. Warm mit Eis oder Schlagsahne übergießen.