Rhabarber-Orange Angel Food Torte

Name: Rhabarber-Orange Angel Food Torte
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 Paket (454 Gramm) Angel Food Cake-Mix; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Litern, die geschnittenen frischen oder gefrorenen Rhabarber enthält; Frische Himbeeren, optional; 6 Esslöffel Zucker; 1/2 Teelöffel geriebene Orangenschale; 1/2 Teelöffel geriebene Orangenschale; 1 Teelöffel frisch gehackte Ingwerwurzel; 2 Teelöffel Cornstach; 1 Karton (227 Gramm) gefrorener, fettfreier, geschlagener Belag, aufgetaut; Frische Himbeeren, optional

Diese hübsche Torte ist der perfekte Nachtisch, wenn Gesellschaft kommt! Und es ist so einfach - verteilen Sie einfach eine Fruchtsauce zwischen den Schichten eines zubereiteten Engelskuchens, bereifen Sie ihn dann und garnieren Sie ihn mit Beeren. - Sheila Long aus Elmwood, Ontario

Zutaten

Zubereitung

Bereiten Sie den Kuchen vor und backen Sie ihn gemäß den Anweisungen in der Verpackung. Verwenden Sie dazu eine 10-Zoll-Fettpfanne. Stellen Sie die Pfanne sofort auf einen Rost. vollständig abkühlen lassen, ca. 1 Stunde. Mit einem Messer die Seiten des Kuchens umrunden und aus der Pfanne nehmen
In einem kleinen Topf Rhabarber, Himbeeren, Zucker, 4 EL Orangensaft, Orangenschale und Ingwer vermischen. Unbedeckt bei mittlerer Hitze etwa 7 Minuten kochen, bis der Rhabarber zart ist.
In einer kleinen Schüssel Maisstärke und restlichen Orangensaft glatt rühren. allmählich in die Fruchtmischung einrühren. Zum Kochen bringen; Kochen und rühren für 2 Minuten oder bis verdickt. Von der Hitze entfernen; vollständig abkühlen.
Kuchen in drei horizontale Schichten teilen. Die untere Schicht auf einen Servierteller legen. die Hälfte der Rhabarbermischung auf einen Rand von 0,5 Inch verteilen; Schicht wiederholen. Mit der dritten Schicht bedecken. Oberseite und Seiten mit geschlagenem Belag einfrieren. Mit Himbeeren garnieren, falls gewünscht. Reste abkühlen.