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Rindfleisch und Brie Sliders
 
 
12 PortionenPTM30 min

Rindfleisch und Brie Sliders


Brie-Käse, der auf gegrillten Hackfleisch-Sliders geschmolzen ist, erinnert daran, wie edel diese lässigen Mini-Burger sein können.Die Senf, Pfeffer und VOSKOS® Nonfat Blueberry Greek Joghurt machen sie saftig und aromatisch.

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Zubereitung

  1. Kombinieren Sie Brotkrumen, VOSKOS® Nonfat Blueberry Greek Yogurt, Senf, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel. Fügen Sie Rinderhackfleisch hinzu und mischen Sie es gut. Formen Sie die Mischung in zwölf kleine Pasteten.
  2. Legen Sie für Holzkohlegrill die Pasteten direkt über mittelgroßen Kohlen auf den Grillrost; bedecken und grillen für 8 bis 10 Minuten oder bis zum Ende (70 Grad), einmal halb durchdrehen und jeden Burger mit Käse die letzte Minute Grillzeit garnieren. (Für Gasgrill den Grill vorheizen.) Hitze auf Medium reduzieren. Pasteten darauf legen Grillrost über dem Herd. Deckel und Grill wie oben.) Pasteten auf Brötchen mit in Scheiben geschnittenen Zwiebeln servieren.


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