Scharfes Huhn des Topftopfes und schwarze Bohnen

Name: scharfes Huhn des Topftopfes und schwarze Bohnen
Cook time: 360 min
Total time: 6 h 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 900 Gramm Hähnchenbrust, in Stücke geschnitten; 3 Schalotten, gehackt; 1 Sellerierippe, gehackt; 1 rote Paprika, gehackt; 2 (425 Gramm) Dosen schwarze Bohnen; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Weißwein enthält; 1 Esslöffel Limettensaft; 1 Teelöffel Cayennepfeffer, gemahlen; 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel, gemahlen; 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver; 1 Teelöffel Petersilie, getrocknet; Reis oder Tortilla

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Zutaten

Zubereitung

Mischen Sie alle Zutaten in einem Topf und kochen Sie sie 6-8 Stunden bei niedriger Temperatur.
Über Reis servieren oder als Füllung mit Tortillas verwenden.

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