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JULIEH48
Cremiger Hähnchen-Spargel-Auflauf
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Zutaten
Zubereitung
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Ofen auf 190 Grad vorheizen.
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Die Butter in einer ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und die Hähnchenbrust auf jeder Seite ca. 3 Minuten bräunen. Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Kochen Sie für 4 bis 5 Minuten, oder bis die Zwiebeln zart sind. Ordnen Sie die Hähnchenbrust über den Zwiebeln und dem Spargel an und würzen Sie mit Estragon. Suppe über Hühnerfleisch.
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Die Pfanne abdecken und 15 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Deckel abnehmen, mit Mandeln bestreuen und weitere 5 Minuten backen.
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In der Zwischenzeit Wasser und Reis in einem Topf mischen. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, bedecken und 20 Minuten köcheln lassen. Huhn und Spargel über Reis geben.
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