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Kitchen Kitty
Schokoladensplitter Bananenbrot
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Zutaten
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter Mehl, ungesiebt
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die Zucker enthält
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Backpulver
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die reife Bananenpüree enthält (ungefähr 3 kleine)
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Butter enthält, Raumtemperatur
- 2 Eier
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die halb-süßliche Schokoladensplitter enthält
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die gehackte Walnüsse enthält
Zubereitung
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Fetten Sie nur den Boden einer Laibform mit 23 mal 23 mal 7 Zentimeter leicht ein.
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Ofen vorheizen auf 350 Grad.
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Kombinieren Sie in einer großen Schüssel alle trockenen Zutaten: Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Backpulver.
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Fügen Sie Butter, Eier und Bananen hinzu und mischen Sie sie gut auf mittlerer Geschwindigkeit des Mischers.
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Kleine Schokoladensplitter und Walnüsse unterrühren.
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Bei 350 für 60 bis 65 Minuten backen oder bis der in der Mitte eingefügte hölzerne Dorn sauber herauskommt.
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Kühle 10 Minuten; aus der Pfanne nehmen
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Vollständig kühlen
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