Südwesten Chicken Hors d'Oeuvres

Name: Südwesten Chicken Hors d'Oeuvres
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 30 hors d'oeuvres, 15
Ingredients: 1 Esslöffel Pflanzenöl; 2 Esslöffel rote Paprika, gehackt; 1 grüne Zwiebel, gehackt; 113 Gramm Hähnchenbrust, gekocht und gewürfelt; 30 weiße Maischips, z.B.; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml mit eingemachten schwarzen Bohnen, gespült und abgetropft; 2 Esslöffel gefrorener Spinat, aufgetaut und abgetropft; 1 Jalapenopfeffer, entkernen und fein hacken; 1 Teelöffel frischer Koriander, gehackt; 1 Teelöffel Chilipulver; 1 Schuss Tabasco-Sauce; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml mit mexikanischem Mischkäse, zerkleinert; Salz-; 30 weiße Maischips, z.B.

Servieren Sie diese eleganten Häppchen als unvergesslichen Aperitif vor jedem Essen oder als Vorspeise für ein feierlicheres Beisammensein.

Zutaten

Zubereitung

Öl in mittlerer Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.
Den gehackten roten Pfeffer und die Frühlingszwiebel in Öl geben und zwei Minuten anbraten.
Fügen Sie gewürfeltes Huhn hinzu und werfen Sie zusammen.
Fügen Sie die schwarzen Bohnen, Spinat, Mais, Jalapeno, Koriander, Chilipulver und Tabasco hinzu.
Etwa 5 Minuten kochen lassen und umrühren, um alle Zutaten in der Mischung zu vermischen.
Vom Herd nehmen und den Käse unter Rühren zugeben, während der Käse schmilzt.
Salz nach Geschmack.
Entfernen Sie 30 (geben oder nehmen Sie ein oder zwei) ungebrochene Tostitos-Kugeln aus dem Beutel.
Mit einem Teelöffel den Löffel vorsichtig mit Füllung umrunden und auf die Schaufeln streichen.
Auf einer mit Folie ausgekleideten Pfanne anrichten. Mit Folie abdecken, im Kühlschrank lagern.
10 Minuten vor dem Servieren den Backofen auf 450 ° vorheizen.
5 bis 10 Minuten ohne Deckel backen und dabei genau hinschauen.

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