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Erc69
Südwesten Chicken Hors d'Oeuvres
Servieren Sie diese eleganten Häppchen als unvergesslichen Aperitif vor jedem Essen oder als Vorspeise für ein feierlicheres Beisammensein.
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Zutaten
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 2 Esslöffel rote Paprika, gehackt
- 1 grüne Zwiebel, gehackt
- 113 Gramm Hähnchenbrust, gekocht und gewürfelt
- 30 weiße Maischips, z.B.
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml mit eingemachten schwarzen Bohnen, gespült und abgetropft
- 2 Esslöffel gefrorener Spinat, aufgetaut und abgetropft
Zubereitung
-
Öl in mittlerer Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.
-
Den gehackten roten Pfeffer und die Frühlingszwiebel in Öl geben und zwei Minuten anbraten.
-
Fügen Sie gewürfeltes Huhn hinzu und werfen Sie zusammen.
-
Fügen Sie die schwarzen Bohnen, Spinat, Mais, Jalapeno, Koriander, Chilipulver und Tabasco hinzu.
-
Etwa 5 Minuten kochen lassen und umrühren, um alle Zutaten in der Mischung zu vermischen.
-
Vom Herd nehmen und den Käse unter Rühren zugeben, während der Käse schmilzt.
-
Salz nach Geschmack.
-
Entfernen Sie 30 (geben oder nehmen Sie ein oder zwei) ungebrochene Tostitos-Kugeln aus dem Beutel.
-
Mit einem Teelöffel den Löffel vorsichtig mit Füllung umrunden und auf die Schaufeln streichen.
-
Auf einer mit Folie ausgekleideten Pfanne anrichten. Mit Folie abdecken, im Kühlschrank lagern.
-
10 Minuten vor dem Servieren den Backofen auf 450 ° vorheizen.
-
5 bis 10 Minuten ohne Deckel backen und dabei genau hinschauen.
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