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Buitoni
Süßsaures Rindfleisch mit Brokkoli
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Zutaten
- 1 (567 Gramm) kann ungesüßte Ananas Leckerbissen
- 2 Esslöffel Maisstärke
- 1/4 Liter natriumreduzierte Rinderbrühe
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml mit reduzierter Natrium-Sojasauce
- 2 Teelöffel gehackter frischer Ingwer
- 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/5 Liter, die ungekochten Instantreis enthält
Zubereitung
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Die Ananas abgießen und den Saft einfüllen. Ananas beiseite stellen. In einer kleinen Schüssel Ananassaft, Maisstärke, Brühe, Sojasauce, Ingwer und Knoblauch vermengen. Beiseite legen.
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Koch deinen Reis.
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In der Zwischenzeit das Rindfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze gar kochen, bis es nicht mehr rosa ist.
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Öl in die Pfanne geben und Brokkoli, Champignons, Paprika und Wasserkastanien 3-5 Minuten lang oder knusprig zart anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.
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Das Rindfleisch wieder in die Pfanne geben, die Maisstärkemischung dazugeben und zum Kochen bringen. 1-2 Minuten kochen lassen oder bis es eingedickt ist. Die reservierte Gemüsemischung und die Ananas unterrühren. Hitze durch. Bei Reis servieren.
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