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Rotes Curry mit gebratener Ente / Gang Phed Ped Yang
 
 
2 PortionenPTM40 min

Rotes Curry mit gebratener Ente / Gang Phed Ped Yang


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Zubereitung

  1. Gießen Sie das Öl in einen Wok. Fügen Sie die Curry-Paste und die Kokosmilch hinzu.
  2. Die Fischsauce, Palmzucker und die zerrissenen Limettenblätter dazugeben. Noch 2 Minuten köcheln lassen.
  3. Fügen Sie die Ente hinzu.
  4. Die Kokosmilch dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen. Paprika, Auberginen-Zuckermais, Traubentomaten, Ananas und Basilikum hinzufügen.

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