Teig für Fische

Name: Teig für Fische
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 pieces, 4
Ingredients: Eine Schüssel mit 1/2 Liter Inhalt, die Buttermilch enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die selbst aufsteigendes Mehl enthält; 2 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer; Öl zum braten )

Dies ist ein einfacher Weg, um Ihren Fisch zum Braten zu beschichten. Sie können ihn für jede Art von Fisch oder sogar für Garnelen verwenden. Wenn Sie Ideen haben, ihn zu optimieren, lassen Sie es mich bitte wissen.

Zutaten

Eine Schüssel mit 1/2 Liter Inhalt, die Buttermilch enthält
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter, die selbst aufsteigendes Mehl enthält
2 Teelöffel Salz

1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Öl zum braten )

Zubereitung

Den Fisch mindestens eine Stunde in der Buttermilch einweichen.
Öl auf 350 ° F erhitzen.
In Papier oder Druckverschlussbeutel in Mehl, Salz und Pfeffer geben. Schütteln.
Jedes Stück Fisch nacheinander in eine Tüte geben und schütteln.
Lassen Sie den Fisch nacheinander in heißes Öl fallen und braten Sie ihn knusprig und fertig an.

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