Thymian-gebackenes Hähnchen mit Gemüse

Name: Thymian-gebackenes Hähnchen mit Gemüse
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Ingredients: 1 Esslöffel Rapsöl; 1 Esslöffel Rapsöl; 1/8 Teelöffel Salz; 1/8 Teelöffel Pfeffer; 15 mittelgroße Möhren, in Zentimeter geschnitten; 10 Sellerie-Rippen, in Zentimeter geschnitten; 7,66 mittlere Backkartoffeln, in Zentimeter geschnitten; 2 mittlere Zwiebeln, in Keile schneiden; 2 Esslöffel Butter, geschmolzen; 4 Teelöffel frischer Thymian oder 1 Teelöffel getrockneter Thymian

Ein goldbraunes Huhn, umgeben von hellem Gemüse, schafft eine ansprechende Mahlzeit in einem.

Zutaten

1 Esslöffel Rapsöl
1 Esslöffel Rapsöl
1/8 Teelöffel Salz
1/8 Teelöffel Pfeffer
15 mittelgroße Möhren, in Zentimeter geschnitten

10 Sellerie-Rippen, in Zentimeter geschnitten
7,66 mittlere Backkartoffeln, in Zentimeter geschnitten
2 mittlere Zwiebeln, in Keile schneiden
2 Esslöffel Butter, geschmolzen
4 Teelöffel frischer Thymian oder 1 Teelöffel getrockneter Thymian

Zubereitung

Hähnchen mit der Brust nach oben in eine flache Bratpfanne legen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Bei 375 ° C, unbedeckt, 45 Minuten backen.
Die Karotten, Sellerie, Kartoffeln und Zwiebeln um das Hühnchen anrichten. Butter und Thymian kombinieren; Hühnchen und Gemüse übergießen.
Decken und backen Sie 45-60 Minuten länger oder bis ein Thermometer 180 ° anzeigt und Gemüse zart ist.