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Amber62006
Wie man ein Huhn spatchcock
Dies ist eine Methode, um das Rückgrat aus einem ganzen Huhn herauszunehmen, damit es flach liegt und leicht zu grillen ist
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Zutaten
Zubereitung
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Legen Sie das Hühnchen auf eine flache Oberflächenseite mit den Beinen nach unten.
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Schneiden Sie mit einer Küchenschere oder einem sehr scharfen Messer den Nackenknochen bis zum Anschlag aus, indem Sie eine Seite des Nackenknochens abschneiden und dann auf der anderen Seite wiederholen.
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Hähnchen wenden und flach drücken, würzen und nach Belieben grillen oder backen.
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