Wie man ein Huhn spatchcock

Name: wie man ein Huhn spatchcock
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 ganzes Huhn; Salz und Pfeffer

Dies ist eine Methode, um das Rückgrat aus einem ganzen Huhn herauszunehmen, damit es flach liegt und leicht zu grillen ist

Legen Sie das Hühnchen auf eine flache Oberflächenseite mit den Beinen nach unten.
Schneiden Sie mit einer Küchenschere oder einem sehr scharfen Messer den Nackenknochen bis zum Anschlag aus, indem Sie eine Seite des Nackenknochens abschneiden und dann auf der anderen Seite wiederholen.
Hähnchen wenden und flach drücken, würzen und nach Belieben grillen oder backen.

fett im ganzen hahnchen vs. hahnchenbrust

Ich habe es geliebt