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MARY KESSLER
Würziges Apfelbrot
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Zutaten
Zubereitung
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Ofen vorheizen auf 350 ° F.
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Eine 22 x Zentimeter Pfanne einfetten.
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Mit Mehl bestäuben.
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Apfel, Sauerrahm, Zucker und Eiweiß in einer großen Schüssel mischen.
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Mehl mit Backpulver, Natron, Salz, Piment, Zimt und Kardamom sieben.
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Mehlmischung mit Apfelmischung einrühren.
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In vorbereiteter Pfanne verteilen.
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35 bis 40 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
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In der Pfanne 5 Minuten kühlen.
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Aus der Pfanne nehmen
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Friert gut ein.
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