Zitronen-Walnuss-grüne Bohnen

Name: Zitronen-Walnuss-grüne Bohnen
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Liter grüne Bohnen (in Zentimeter-Segmente gehackt); Kochspray; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Frühlingszwiebeln (in Scheiben geschnitten); Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Walnussstücke enthält; 1,25 Esslöffel Rosmarin (frisch); 1 Esslöffel Zitronenschale; 1 Esslöffel Zitronenschale

Dieses Rezept war in einem Horizon Blue Cross Blue Shield von NJ Mailer. Es klingt gut, aber ich habe es noch nicht ausprobiert. Ich habe das Originalrezept in zwei Hälften geschnitten.

Zutaten

1 Liter grüne Bohnen (in Zentimeter-Segmente gehackt)
Kochspray
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter mit Frühlingszwiebeln (in Scheiben geschnitten)
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die Walnussstücke enthält

1,25 Esslöffel Rosmarin (frisch)
1 Esslöffel Zitronenschale
1 Esslöffel Zitronenschale

Zubereitung

Grüne Bohnen in einem Dampfkorb 8-12 Minuten lang über kochendem Wasser abdecken und dämpfen.
Tauchen Sie die Bohnen in kaltes Wasser, um den Garvorgang abzubrechen.
Sprühen Sie eine Pfanne mit Kochspray.
Bei mittlerer Hitze die Frühlingszwiebeln weich anbraten.
Fügen Sie grüne Bohnen, Walnüsse, Rosmarin und Zitronensaft hinzu.
Kochen, bis alles gut erhitzt ist.
Platz ist ein Servierteller und mit Zitronenschale garnieren.

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