Zitronenhähnchen und Broccoli Alfredo

Name: Zitronenhähnchen und Broccoli Alfredo
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (454 Gramm) Paket gefrorene Brokkoli-Blütchen; 1 Packung (454 Gramm) ungekochte Rotini; 1 Esslöffel natives Olivenöl extra; 500 Gramm entbeinte Hähnchenbrust ohne Haut, bis zu Zentimeter dick; 1 Esslöffel natives Olivenöl extra; 1 (454 Gramm) Glas Ragu® Classic Alfredo Sauce; 60 Liter frischer Zitronensaft; 60 Liter frischer Zitronensaft; Parmesankäse zum Servieren (optional)

Rotini, Hühnerbrokkoli und Brokkoli-Blütchen werden in eine cremige, zitronige Alfredo-Sauce gewürzt, um ein kräftiges und schnell gewürztes, wöchentliches Essen zu erhalten.

Zutaten

Zubereitung

Brokkoli und Rotini nach Packungsanweisung kochen.
Hühnerseite mit Olivenöl besprühen und gleichmäßig mit Zitronenpfefferhähnchen bestreuen.
Erhitzen Sie 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Kochen Sie das Huhn in der Pfanne, bis es durchgegart ist (ca. 4 Minuten pro Seite) (das Thermometer liest sofort 70 Grad). Entfernen Sie das Huhn aus der Pfanne; in Würfel schneiden und warm halten.
Bratpfanne wegwischen und zum Herd geben. Rühren Sie die Ragu® Classic Alfredo-Sauce, Zitronenschale und Zitronensaft in der Pfanne zusammen. Erwärmen Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie durchgewärmt ist, und rühren Sie gelegentlich umrühren, um zu kombinieren.
Auf Wunsch mit geriebenem Parmesankäse servieren.