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Deegan
Zucchini Schweinekotelett Abendessen
Meine Mutter gab mir ein Rezept für einen Zucchini-Auflauf und ich fügte das Fleisch hinzu, weil ich versuchte, ein Gericht zuzubereiten. Ich freue mich jetzt auf frische Zucchini. - Linda Martin, Rhinebeck, New York
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Zutaten
- 1 Packung (397 Gramm) gewürzte Würfelfüllung, geteilt
- Ein Becher mit einem Inhalt von 60 ml, der Butter enthält, ist geschmolzen
- 900 Gramm Zucchini, in Zentimeter Stücke geschnitten
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die geriebene Karotten enthält
- 1 Dose (305 Gramm) kondensierte Selleriesuppe, unverdünnt
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Milch enthält
Zubereitung
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In einer großen Schüssel zwei Drittel der Füllung mit Butter vermischen. Die Hälfte in eine gefettete 13x9-Zoll-Auflaufform geben. In einer weiteren großen Schüssel Zucchini, Karotten, Suppe, Milch, Sauerrahm, Petersilie und Pfeffer mischen. Löffel über Füllung. Restliche Butterfüllung darüber streuen
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Restliche Füllmasse zerdrücken; In eine flache Schüssel geben. In eine andere flache Schüssel Wasser oder Milch geben. Schweinekoteletts in Wasser oder Milch tauchen und in Füllkrümel rollen
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Das Schweinefleisch auf die Füllung legen. Unbedeckt bei 350 ° 1 Stunde backen oder bis die Schweinekoteletts weich sind.
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